为什么说铁木菜板有毒

其实铁木菜板里面是不含毒的，真正含毒其实就是铁树这种材料，铁树的种子和树心都是有毒的，正常情况下都不会直接使用铁木制作菜板的，其实铁木彩板真正使用的材料是枧木，这种材料是不含毒的。不过有的铁木菜板刚刚购买是会有一股酸臭味，这个也是比较正常的，这个就是树木原先的味道，在使用之前可以先对铁木菜板进行浸泡，可以使用淘米水，这样浸泡过后味道自然就会消散的。在购买铁木菜板的时候还是要懂得分辨真假的，像一些劣质的铁木菜板在制作的时候都会添加一些化学试剂。

其他回答

铁木菜板之所以为大家称作是有毒，主要是因为这种木材在本身生长的过程中就产生了一些有毒的物体，那么在这个木材成型之后，自然也会富含大量的毒素。而在我们家庭生活当中，厨房是非常严谨的一个地方，必须要注重产品使用的情况才行。所以我个人感觉在使用菜板的时候，有必要去挑选一个合适的产品，那么在这样的一个情况下，铁木菜板就显得不那么合适了，你可以考虑使用银杏木的菜板。